Nahrung für Gehirn und Nerven

Unser Gehirn ist ein echtes Hochleistungsorgan: es macht nur etwa 2% unseres Körpergewichts aus, verbraucht aber rund 20% der gesamten Energie. Damit es konzentriert, klar und leistungsfähig arbeiten kann, braucht es die richtige Ernährung.

Besonders wichtig sind dabei gesunde Fette, denn sie sind der Baustein für Nervenzellen und fördern die Signalübertragung. Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorn, Gemüse oder Hülsenfrüchte liefern gleichmäßige Energie, ohne schnelle Schwankungen. Und Vitamine sowie Mineralstoffe unterstützen die Gehirnfunktion zusätzlich.

Es geht nicht darum, die gesamte Ernährung umzustellen, sondern gezielt Lebensmittel einzubauen, die Gehirn und Nerven unterstützen. Schon kleine Veränderungen können helfen, die Konzentration zu steigern und die Leistungsfähigkeit zu fördern.

Neuroernährung kann in vielen Lebensbereichen helfen. Kinder und Jugendliche profitieren von mehr Konzentration in der Schule, Studierende bei langen Lernphasen, Berufstätige bei Stress und hoher Belastung - und auch im Alter kann sie dazu beitragen, das Gedächtnis zu erhalten.

Kurz gesagt: Mit gezielter Ernährung lassen sich Geist und Nerven stärken - für mehr Energie, Fokus und mentale Ausgeglichenheit.